Pui cu smantana

on

IMG_6792

Ingrediente:

1. 400g piept de pui taiat cubulete (se pot folosi si pulpe sau aripi, intregi, fara nici o problema)

IMG_6770

2. 200ml lapte

3. 2 linguri de faina

4. 3 linguri de smantana ( de preferat mai acra)

5. un catel de usturoi

ingrediente

Puiul se sareaza si se pipereaza si se pune la calit intr-o cratita cu putin ulei. Cand carnea incepe se devina alba

pui

se aduga 50-60ml de apa si se lasa la fiert. Dupa ce pieptul s-a fiert se scoate pe o farfurie. Daca se folosesc pulpe sau aripi va trebui mai multa apa deoarece se fierb mai greu.

IMG_6781

In apa in care a fiert puiul se aduga 2 linguri de faina si se amesteca

faina

se toarna treptat laptele si se lasa la foc mic, amestecand mereu.

sos

Dupa 10 minute de fiert se pune si smantana. Se mai lasa 5 minute apoi se sareaza si se pipereaza. La final se aduga pieptul de pui si usturoiul tocat marunt.IMG_6783

Recomandat cu mamaliguta.

pui cu smantana

Pofta buna!

6 comentarii Adăugă-le pe ale tale

  1. zozo spune:

    Merge și un pic de pătrunjel deasupra 😉

  2. Arata bine, pacat ca nu mai mananc carne. Dar poate fac o exceptie ca pare simplu de gatit.

  3. Mihai Lambru spune:

    Salut si bine ai revenit! Arata bine de tot!

  4. Ali spune:

    Ummm ce bine arată! Eu fac cu picioruse de pui si când le calesc pun si nişte ciuperci si ceapa sa dea mai mult gust. Cateodata mai pun si ardei dar mai rar. Si când nu am mamaliguta fierb nişte orez brun

  5. Lenuta spune:

    nu am inteles dece adaugat lapte la snitele ?se pune apa minerala inghetata si faina atit

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s