Vinete la grill cu rosii

CE GATIM

vinete la grill cu rosii

Ingrediente (3 portii):

1. O vanata mare (600-650g)

vinete

2. 3 rosii

3. 2 catei de usturoi

4. ulei de masline

5. busuioc

Spalati vanata bine si taiati felii cam de 1.5cm grosime.

vinete felii

Incalziti grill-ul la 250grC. Ungeti feliile cu ulei de masline pe ambele parti, sarati-le si piperati-le bine si asezati-le pe gratar

vinete grill

Introduceti-le la cuptor. Cand sunt rumenite pe o parte va trebui sa le intoarceti. Vinetele se vor coace cam in 20 de minute. Cat timp sunt in cuptor faceti un mujdei din cei 2 catei de usturoi cu ulei de masline (cate o lingurita de ulei pentru fiecare felie de vanata). Cand vinetele s-au copt bine si sunt destul de moi asezati-le pe un platou si puneti cu o lingurita uleiul de masline peste ele. Taiati rosiile felii si presarati  sare si busuioc.

Nu stiu la altii cum e dar la mine aceasta mancare va fi hitul verii

vinete grill cu rosii

Pofta buna, asadar!

timp de preparare: 40min

5 gânduri despre &8222;Vinete la grill cu rosii&8221;

  1. Cam tot asa fac si eu vinetele, doar ca folosesc tigaia grill (aia cu valurele), pe aragaz. Fac si vinete, si dovlecei. Ung tigaia cu o pensula de silicon inainte de fiecare tura de legume, le tin pe fiecare parte cam cite 3-4 minute, pina fac dungile alea rumenite. E intr-adevar un hit al verii, pina si pustoaica mea de nici 2 ani le adora.

  2. Dragilor !
    Eu gatesc in acest fel si DOVLECEL. E o mancare usor de gatit,FOARTE SIMPLA, si gustoasa.Nu mai vorbesc de minimul de calorii,deci NU INGRASA. Eu gatesc dovletelul la gratar si-i fac un mujdei,folosindu-l si ca garnitura la ORICE.

  3. O, am gatit si eu acum vinetele dupa aceasta reteta, sunt exceptionale.

    Pentru conservatori in bucatarie, asa ca mine: reteta e delicioasa cu busuioc!

    Multumim!🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s