Tarta cu rubarba

CE GATIM

tarta rubarba

Ingrediente:

1. o legatura de rubarba  (+ optional 100g afine)

rubarba

2. 300g faina

3. 100g unt

4. 2 albusuri de ou

5. 4 linguri de apa rece

6. 6 linguride zahar

7. un praf de copt stins in zeama de lamaie

Curatati tulpinile de rubarba

rubarbar

rabarbar

taiati tulpinile in bucatele de 1-2 cm lungime si presarati o lingura de zahar peste ele

rubarba bucati

Incalziti cuptorul la 200grC. Amestecati faina, untul, 3 linguri de zahar, praful de copt si apa pana obtineti un aluat care nu se lipeste. Intindeti aluatul pana devine de marimea tavei. Intepati-l in cateva locuri cu furculita

aluat

si puneti-l 10minute la cuptor. Scoteti tava si adaugati rubarba (si afine daca doriti)

tarta rubarba-

Bateti bine albusurile cu 1-2 linguri de zahar

spuma albusuri

si turnati peste tarta. Introduceti totul la cuptor si lasati pana se rumeneste albusul. Scoateti si presarati scortisoara

tarta de rubarba

Lasati tarta sa se raceasca

tarta rabarbar

Pofta buna!

timp de preparare: 1h 30min

6 gânduri despre &8222;Tarta cu rubarba&8221;

  1. Asta sigur o s-o incerc si eu🙂
    Sa-mi aduc aminte de copilarie cand mestecam rubarba pe malul raului.

    Excelent blogul, spor in continuare!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s