Tarta cu cirese

CE GATIM

tarta- cirese

Ingrediente:

pt umplutura

1. 800g cirese

tarta cirese cirese

2. 100g fructe de padure (optional)

3. o jumatate de lamaie

4. 6 linguri de zahar

5. 2 linguri amidon de porumb (sau o jumatate de plic cu praf pt. gelatina)

6. un pliculet de zahar vanilat

7. 30g unt si o lingura de lapte

pt. aluat:

1. 500g faina + 50g fulgi de ovaz  (optional)

2. 150-170g unt

3. o lingura de zahar

4. sare si 6 linguri de apa rece

tarta cirese  ingrediente aluat

Amestecati bine toate ingredientele pana formati un aluat omogen care nu se lipeste de maini

tarta cirese aluat

Impartiti aluatul in doua si puneti-l la frigider cat timp preparati umplutura. Incingeti cuptorul la 220grC

Spalati bine ciresele, rupeti coditele si scoateti samburii. Puneti-le intr-o tigaie la foc mic, stoarceti peste ele lamaia, adaugati 5 linguri de zahar (mai mult daca vi se pare ca nu este destul de dulce siropul), zaharul vanilat

tarta cirese umplutura

Lasati-le sa fiarba incet 8-10minute. La sfarsit adaugati amidonul (sau praful pt gelatina)

Intindeti aluatul in doua forme rotunde, un pic mai mari ca tava in care preparati tarta. Ungeti tava cu margarina si asezati prima foaie

tarta cirese aluatul

Turnati ciresele impreuna cu sucul lasat

tarta cu cirese

Taiati untul in bucatele mici si imprastiati-le peste tarta

tarta cirese in tava

Taiati aluatul ramas in fasii de 2-3cm latime si asezati bucatile astfel incat sa realizati oplasa cu ochiuri. Porniti de la centru inspre margine. Ungeti aluatul de deasupra cu lapte si presarati o lingura de zahar. Uniti cele doua straturi de aluat presand usor, pemargini cu o furculita.

tarta cirese -

Introduceti tarta in cuptorul incins la 220grC. Dupa 15 minute reduceti temperatura la 190grC. Mai lasati inca aproximativ 45min pana cand alutaul devine auriu inchis

tarta -cirese

Lasati tarta cu cirese sa se raceasca complet.Taiati-o in triunghiuri si poftiti la masa.

tarta de cirese

Pofta buna!

timp de preparare: 1h 45min

4 gânduri despre &8222;Tarta cu cirese&8221;

  1. ohhhh you are my hero!!!! vai ce bine arata si cu cirese
    Nu am mai intrat de mult pe site da vad ca ai muncit din greu

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s