Despre
Salut! Si bine ati venit pe blogul SIMPLIS !
Sunt nascut in ’78 in Alba Iulia si de la 21 de ani locuiesc in Cluj. Sunt pasionat de fotografie, mancare si calatorii si fac din fiecare cat de mult si cat de bine pot.
Blogul
Am incercat sa reunesc cele trei pasiuni intr-una singura si asa a aparut acest blog. In plus cele doua intrebari – unde mergem, ce gatim - la care incerc sa raspund sunt intrebari de care m-am lovit foarte des. Si cred ca nu sunt singurul care a patit asta. Daca aveti si voi raspunsuri, si sunt sigur ca aveti, nu ezitati sa-mi scrieti la simplis.blog [at] gmail.com sau sa lasati un comentariu aici
Gatitul
Am inceput sa gatesc cam de prin clasa a 12-a. Pe-atunci totul se rezuma la mazare boabe din borcan sau tocanita de cartofi; dar chiar si asa le consideram mici victorii. Intre timp anii au trecut , am capatat ceva experienta, am aflat cateva secrete, am invatat cateva lectii. Una din ele ar fi ca nu-ti iese nici o mancare daca nu o faci cu placere. Sau cu ingrediente de calitate 
Excursii
Sau unde fugim de-acasa. Undeva unde e liniste, aer curat, libertate si cerul instelat. Imi place sa umblu, sa vad si sa cunosc locuri. Iar locuri sunt multe, sper sa nu obosesc.
Familia
alaturi de mine sunt si, bineinteles, le multumesc ca exista
o sotie fara de care nimic n-ar fi posibil si care ajuta atunci cand poate la propasirea blogului
si o pisica experta in somn, tors si alte activitati pisicesti.
.
.
.
.
.
.
OK. Sper ca va place acest blog.
In orice caz, eu va mai astept si aici si pe www.simplisfoto.wordpress.com!
simplis
.
P.S. Daca aveti nevoie de un fotograf, nu ezitati sa ma contactati
salut
multumesc pt comentul de pe blog.. manat de curiozitate m-am uitat pe blogul tau si mi se pare super interesant si din cate am vazut pana acuma, original… o sa incerc si eu cateva retete cand o sa am timp..
ne mai auzim..
Florin
Ne lasă gura apă…presimţim că îţi vom cere acordul -şi sfatul!-pentru multe bucate de aici. Spor la gătit şi la invenţia de noi reţete! Ceea ce am văzut arată minunat!
draga simplis,mi-a placut comentariul tau la blogul prietenului meu, holban,si am intrat in blogul tau din curiozitate.fiind amatoare de mincare buna,gatit,excursii, pisici si mai ales de oameni simpatici,voi citi mai departe blogul tau cu placere.imi pare bine de cunostinta! alma
Genial acest blog ! Retetele sunt superbe la fel si pozele, rar mai gasesti pe cineva pasionat de ambele
de pisici nici nu mai vorbesc 
. De azi te voi citi cat de des pot.
…excelenta idee … voi reveni pe blogul tau … multa bafta …
Un blog bun la gust, o nevastă dulce, o pisică adorabilă şi un OM. Mulţumesc pentru vizita pe blogul meu, mi-ai dat ocazia să vă găsesc. Vă salut cu drag, să vă ocrotească Dumnezeu!
Bucatele arata extraordinar. Imi place combinatia dintre gatit, calatorii si familie. Ai un stomac plin, papile gustative satisfacute, niste ochi de vizionar ce isi permite si poate sa aprecieze natura in toata splendoarea ei, precum si dragostea. Parerea mea e ca aceste trei elemente se imbina de minune. In lumea celor ce apreciaza frumusetea si lucrurile simple, cele trei sunt suficiente si nu mai e nevoie de nimic.
Spor la gatit!
gasit pisica!
Salutare, vecine ( mersi pt pontul cu pizzeria din Mănăştur. cu siguranţă o voi încerca de îndată ce ajung în Cj )
aa, mulţumesc şi de fotografii, îţi lasă gura apă, nu alta.
foarte fain blogu’. am intrat azi pentru prima dată la tine ” în casă ” şi de vreo juma’ de oră, împreună cu prietenul meu, tot savurăm . . . e, asta e, ne limităm la poze, dar deja avem o idee a ceea ce urmează să punem în practică.
chiftelele din piept de pui cu spanac m-au tentat cel mai mult
din pacate însă, eu nu prea am cu ce să mă laud. ( spre ruşinea mea) , dar fac o ciorbă de fasole -păstăi- excelentă. ( cu chestiile alea mărunte ca ouă umplute, omletă sau cartofi prăjiţi nu are niciun rost să mă laud, toţi le ştiu deja demuuult)
O seară faină-ţi doresc.
Abia aştept noile reţete !
m-ai facut sa plang cu blogul tau haha
frumos
pur si simplu
ca de bun, asta ramane de gustat…
Place blogul tau tare-tare
Mai ales ca dezvalui retete numa’ bune de incercat. Privitor la commentul tau, poza e facuta intr-o biserica parasita pe malul lacului Cincis, la vreo 15km de orasul Hunedoara 
E o frumusete, iti recomand sa vizitezi locul;)
Super blog, intru si eu in lista vizitatorilor zilnici! Iti dorec multa inspiratie si timp pentru gatit!
Mi-a placut blogul, e dragut si bine scris. 2 dintre pasiunile tale le am si eu: fotografia si calatoriile. Cu gatitul mai negociem
Fain blog. Retetele is misto, iar pozele… imi ploua in gura.
Referitor la destinatii, ma tenteaza gradina zmeilor. Poate o sa mergem vara asta…
Felicitari pentru continutul blogului; Retetele sunt excelente, la fel ca si destinatiile recomandate. Intr-adevar un blog util … ma bucur ca mai exista si asa ceva. Tine-o tot asa!
Foarte fain.
Minunat … retetele , locurile , pozele , evident numai laude si din partea mea . Am descoperit blogul cautand o reteta cu vinete si dovlecei
si nu pot spune decat ca am fost o bucatareasa extraordinara cu ajutorul vostru , iar pentru asta meritati o surpriza . Cand va fi pregatita va voi anunta si sper ca veti fi ” gustos ” surprinsi 
Pana atunci toate cele bune !
Calatoresc frecvent (de 2-3 ori pe an in interes de sevici) in Rep Ceha si de fiacare data cand am ocazia, mananc un gulas. E unul din putinele feluri de mancare care-mi plac. E mult mai rafinat decat gulasul unguresc (fara suparare) – e obligatoriu pentru toti care merg in Rep. Ceha.
Am cautat retete si cred ca a ta e “cea mai adevarata” – si are si partea cu galustele…
O sa incercam acasa.. – MULTUMESC MULT !!
In August am calatorit in N-E Cehiei (Ostrava) aproape de granita cu Polonia. Am incercat – din curiozitate, nu-mi era foame, am fost invitat – un fel de mancare ce l-as fi refuzat sigur acasa – cu sos dulce din fructe (desi sunt din Cluj – unde lumea mai face sos de mere sau cirese – dar nu la noi in familie): limba afumata cu sos de gem de prune (sos de magiun) si bineinteles galuste cehesti. Nu-mi era foame, dar “am lins farfuria” !!! Am fost apoi in septembrie din nou in Praga si am cautat peste tot si mi-au spus ca e specific pentru zona de Est a Cehiei.
Pacat.. Daca aveti ocazia TREBUIE INCERCAT !!
Garnitura de cartofi fierti cu spanac
Foarte rapida simpla si gustoasa:
Peste cartofii decojiti si taiati cuburi cand sunt aproape fierti se pun frunze de spanac la oparit (frunze proaspete sau congelate). Combinatia are un gust special. Se pune putina sare si se poate stropi cu zeama de lamaie. Garnitura buna pentru snitel, froptura (calda sau rece) carne in general. Foarte rapid. Alternativa pentru piure, prajiti etc, bun pt regim.
Ai un blog perfect!
Si o pisica perfecta! 
)
Super tare blogul!!!!!!!!!!!!
Iar despre fotografii nu am cuvinte….super misto
Felcitari o sa va citesc
Felicitari! Retete grozave, fotografii superbe, informatii utile. Multumim pentru toate si va asteptam cu urmatoarele postari.
Multumesc pentru recomandarile facute si…in mod cu totul special, apreciez GESTUL dumneavoastra! Voi cauta pe Amazon sa vad daca acele carti sunt sau nu la vanzare.