Tarta cu caise
Cum pe piata au aparut caisele cele dulci si aromate era inevitabila o prajitura cu caise. Reteta folosita, cu succes, a fost cea de la tarta cu cirese, inlocuind ciresele cu caise si adaugand o lingurita de amidon de porumb in plus.
Ingrediente:
pt. umplutura:
1. 800g caise
2. 100g fructe de padure (optional)
3. o jumatate de lamaie
4. 6 linguri de zahar
5. 2 linguri si jumatate de amidon de porumb (sau o jumatate de plic cu praf pt. gelatina)
6. un pliculet de zahar vanilat
7. 30g unt si o lingura de lapte
pt. aluat:
1. 500g faina + 50g fulgi de ovaz (optional)
2. 150-170g unt
3. o lingura de zahar
4. sare si 6 linguri de apa rece
Asa cum spuneam, procesul e identic cu cel de la tarta cu cirese iar tarta cu caise este la fel de savuroasa.
Pofta buna!
timp de preparare: 1h 45min
<< gulas cehesc
done that already.
plecand de la tarta ta cu cirese.
in loc de fructe de padure am bagat banane. si a iesit f misto.
deci, recomand.
Ai avut o idee excelenta, cu siguranta am s-o folosesc la urmatoarea tarta de caise.